Bestellung
Reicht das Material?
Alle Bestellungen werden in der EDV erfasst und können im Bestellungsbrowser auf einen Blick erfasst werden. Die neuesten (jüngsten) Bestellungen stehen immer ganz oben.
Dadurch haben alle Mitarbeiter immer sofort den schnellen Überblick welche Waren im Vorlauf sind. Selbstverständlich kann hier auch eine Bestellung direkt an den Lieferanten ausgelöst werden (Online oder per Fax).
Am Wareneingang stehen die Bestellungen für die Erfassung des Wareneinganges zur Auswahl.
Das verhindert mehrfacheingaben und reduziert die Fehlerquoten.

Wareneingang
Vertrauen ist gut - Kontrolle ist besser:
Im Wareneingang besteht die Möglichkeit alle Waren mit der EDV zu erfassen. Die Waagen sind dabei online an die Computer angeschlossen, das Gewicht wird automatisch zum Computer übermittelt und dort gespeichert. In der Wiegedatenbank ist jede Einzelwiegung Sekundenbruchteile später im gesamten Netzwerk zu verfolgen.
Hier wird auch die Eingangscharge für den Herkunftsnachweis (siehe auch Punkt Chargenverfolgung EU 178/2002) in der unternehmensweiten Chargendatenbank erfasst.
Ist ein Qualitätssicherungssystem nach DIN EN ISO 9001ff oder IFS eingeführt, werden hier auch direkt die Qualitätsdaten (wie Temperatur, Sauberkeit, Fahrzeugzustand, Abweichungen von der Spezifikation etc.) zum Wareneingang erfasst.

Auftragsbearbeitung
Welche Bestellungen liegen an?
Alle Kundenaufträge werden in der Auftragserfassung eingegeben. Im Auftragsbrowser hat der Vertrieb immer schnellen Überblick über alle Kundenbestellungen. Wünscht der Kunde eine Auftragsbestätigung, ist diese per Knopfdruck erledigt. Sind Besonderheiten beim Kundenauftrag zu beachten, werden diese als MEMO zur Position festgehalten.
Damit die Produktion Auftragsgenau arbeiten kann ohne Übermengen zu produzieren, werden die Auszeichnungsetiketten exakt nach Kundenauftrag und Anzahl erstellt und der Produktion als Auftrag übergeben.
Für die Materialdisposition können Stücklisten gedruckt werden, die dem Meister eine einfache Kontrollmöglichkeit liefern.
Die Erfassungseditoren sind für die telefonische Auftragsannahme optimiert, so dass die Zettelwirtschaft der Vergangenheit angehört.

Produktion
Arbeit nach Plan:
Für jeden Arbeitsplatz werden die Kundenaufträge als Etikett im Spender bereitgestellt. Dadurch wird erreicht, dass die Mitarbeiter keine Listen wälzen und in der Produktion keine Computer bedienen müssen.
Die Arbeiten, die besser Online am Computer abgearbeitet werden können, greifen auf die Kundenbestellungen als Grundlage zurück. Diese sind an jedem Wiegeplatz aufrufbar.

Lagerhaltung
Datenerfassung mit Funkscanner und Waage:
Lagerorte werden als "interne Kunden" behandelt. Durch diese Technik können unterschiedliche Lagerorte verwaltet werden.
Die Lagerung erfolgt dann nach den Gegebenheiten des Lagerhauses mit oder ohne EDV- Unterstützung.
Ist am Eingang des Kühlhauses ein Computer installiert, werden die fertigen Produkte gescannt oder gewogen.
Wird die Arbeitweise mit zielgenauen Kundenetiketten genutzt, können die fertig etikettierten Waren sofort dem Warenausgang zugeführt werden. Eine Produktion auf Lager und von da aus zum Warenausgang ist dann nicht mehr nötig, es wird wertvolle Arbeitszeit eingespart.
Durch ausgereifte Techniken kann der Lagerbestand für jeden Artikel schnell und einfach an jedem Computer abgerufen werden. Das gibt dem Verkauf wertvolle Hilfen und stellt der Produktionsplanung die nötigen Werkzeuge für eine Auftragsbezogene Produktion zur Verfügung. Dadurch werden Überkapazitäten vermieden und die richtige Ware steht in ausreichender Menge zum benötigten Zeitpunkt zur Verfügung.
Auch die Kontrolle zur Erreichung einer bestimmten Auftragsmenge wird dadurch zum Kinderspiel. Selbst wenn 10 oder mehr Produktionsplätze an einem Auftrag beteiligt sind.
Auf Wunsch steht auch eine umfangreiche Hochregallager - Verwaltung zur Verfügung, die mit Lagerplätzen und Automatiken arbeitet. Näheres erfahren Sie von unseren Beratern.

Kundenmanager (CRM)
Schnelle Informationen sind an vielen Stellen des Unternehmens von großer Bedeutung. Vor allem, wenn der Kunde gerade am Telefon ist oder vor dem Schreibtisch steht. Dann braucht man Werkzeuge, die schnell und ohne große Überlegung alles griffbreit liefern.
Der eingebaute Kundenmanager (Kunden - Verwaltung) erlaubt, von einer zentralen Stelle aus, einen vollständigen Überblick über alles, was mit diesem Kunden zusammenhängt. Die Suchfunktion findet in "Google - Manier" auch Kunden, von dem nur Ort, Strasse, Postleitzahl oder Teil des Namen bekannt sind.
Jeweils mit einem einzigen Knopfdruck sehen Sie die Offenen Posten, die Umsatzstatistik der letzten Umsätze mit Mengen und Preisen, die Kundenaufschläge (Kalkulationsmodul), bearbeiten die zugeordnete Preislisten oder erfassen Informationen zum Kunden. Natürlich finden Sie dort auch sehr schnell die Kontaktdaten wie Ansprechpartner, Telefon, Faxnummern, Mailadressen oder Internetseite des Kunden.
Ein komplettes integriertes CRM - System (Customer Relationship Management), eingebettet in das umfangreiche Warenwirtschaftssystem.

Warenausgang und Verpreisung
Fehlervermeidung durch Automatisierung:
Jedem Kunden den richtigen Preis für die unterschiedlichen Artikel zuordnen und das ohne Missverständnisse oder Fehlbedienung am Warenausgang war hier oberstes Ziel der Entwicklung.
Durch ein ausgefeiltes aber trotzdem sehr leicht zu bedienendes Preislistenprogramm wird jedem Kunden eine Preisliste zugeordnet, die seine spezifischen Preise enthält. Kunden, die gleiche Preise erhalten, können durch Universalpreislisten zusammengefasst werden, was die Preispflege vereinfacht.
Der Einsatz von Funkscannern ermöglicht den Mitarbeitern ein freies agieren im Umkreis von rund 30 Metern rund um den Erfassungscomputer. Dadurch wird eine hohe Flexibilität ohne "Kabelsalat" erreicht.
Die Fahrer oder Lagerarbeiter können hier keinen Einfluss auf die Preise nehmen, diese Arbeit bleibt den Mitarbeitern im Büro vorbehalten.
Es ist an dieser Stelle sehr zu empfehlen den Rechnungsdruck auf einem zentralen Drucker im Büro vorzunehmen. Die kaufmännischen Mitarbeiter behalten dann sofort eine Kopie des Beleges in der Firma. So ist optimale Kontrolle möglich und der Schwund auf ein Minimum zu reduzieren.
Eine hilfreiche Erweiterung sind auch die Module aus der Serie flagranto- mobile

Lieferschein
Nach dem Scannen oder wiegen der Ware zur Kundennummer kann per Sofortdruck der Lieferschein (oder eine Sofortrechnung) erstellt werden.
Besonderheiten:
Auch schon auf dem Lieferschein kann der ausgerechnete Rechnungsbetrag (inkl. Mehrwertsteuer) mitgedruckt werden. Das erleichtert ein Sofortinkasso und spart dem Fahrer Zeit für die Ausrechnung des Zahlbetrages.
Auf Wunsch kann automatisch zum Lieferschein eine Wiegeliste ausgedruckt werden, auf der alle Einzelgewichte der Wiegungen einzusehen sind.

Rechnung
Einzeldruck oder im Stapel
Für den Druck der Rechnung gibt es verschiedene Möglichkeiten:

Lieferung mit Lieferschein, anschließender Rechnungsdruck im Stapeldruckverfahren
Sofortrechnung (mit Unterschriftszeile für Liefernachweis)
Wochenrechnung (Zusammenfassung aller Lieferscheine der Woche)
Monatsrechnung (Zusammenfassung aller Lieferscheine des Monats)
Freie Rechnung nach Kennzeichen

Besonderheiten:
Auf Wunsch kann der aktuelle "Offene Posten Saldo" unten auf der Rechnung mitgedruckt werden. Das erleichtert dem Fahrer den Überblick und verhindert zu große Außenstände bei den Kunden. Der Andruck dieser Summe ist pro Kunde schaltbar, damit bei empfindlichen Kunden kein Nachteil entsteht.
Pro Kunde (Kennzeichengesteuert) kann automatisch zur Rechnung eine Wiegeliste ausgedruckt werden, auf der alle Einzelgewichte der Artikel aufgelistet sind. Dadurch kann die Rechnung kurz gehalten werden (nur Gesamtmenge und Gewicht pro Artikel).

Kassensystem
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Für den Warenausgang ist ein passendes Kassensystem lieferbar.
Die Techniken mit Funkscanner wie beim normalen Warenausgang können auch hier genutzt werden.

Fahrerabrechnung
Diese ist wichtig für Betriebe mit Sofortinkasso der Rechnungen durch die Fahrer.
Sind alle Rechnungen eines Fahrers (Tour) ausgedruckt, werden diese in einer Fahrerliste erfasst und ausgedruckt. Diese dient dem Fahrer als Arbeitsgrundlage für die Auslieferung und als Beleg für die Geldabrechnung nach Tourende.
Auf der Liste vermerkt der Fahrer die Art der Zahlung (Bar, Scheck, Bemerkungen). Im Büro kann dann sehr schnell der Fahrer mit seinen Zahlungen abgearbeitet werden.
Aus der Fahrerabrechnung werden die Buchungen dann nach Geldkontrolle automatisch an die Offene Posten Buchhaltung übergeben und auf dem Kundenkonto gebucht.
Die offenen Posten der Kunden können unten in Summe auf der Rechnung mitgedruckt werden. So ist jederzeit ein Überblick über den Stand der Zahlungen möglich.

Große Inventur
Auch bei einem noch so sauber geführten Betrieb sind von Zeit zu Zeit körperliche Bestandsaufnahmen erforderlich.
Um diese Arbeit zu erleichtern und möglichst schnell fertig zu werden, können sämtliche Erfassungsplätze (Produktion und Warenausgang) für die Erfassung genutzt werden.
Mit Hilfe der Funkscanner werden alle etikettierten Waren zum Bestand eingescannt. Ware ohne Etikett wird gewogen, die Daten fließen in die Waagedatenbank.
Wichtig ist es hier einen Schnitttermin (Offset) zu setzen, der als neuer Inventurpunkt gilt. Darüber können dann auch sehr leicht Abweichungen zwischen Sollbestand und Istbestand ermittelt werden. Der neue Istbestand gilt dann als Grundlage für alle weiteren Lagerauswertungen.

Geldflusskontrolle
Eine besondere Problematik liegt in der Geldflusskontrolle. In Betrieben mit Fleischhandel werden sehr große Geldbeträge bewegt. Hier ist es besonders wichtig stets einen aktuellen Überblick über die tagaktuellen Offenen Posten, Offenen Lieferantenrechnungen und ausgestellten Schecks zu haben.
Diese Daten kommen in der benötigten Form aus der Finanzbuchhaltung meistens nicht schnell genug. Auch haben viele Finanzbuchhaltungssysteme keine Scheckkontrolle. Fast immer stehen die Daten in der Fibu erst einige Tage nach dem wirklichen Geschehen zur Verfügung.
Über die integrierte Offene Posten und Kundenkonten - Verwaltung, Scheckverwaltung und verschiedenen Listen bietet flagranto® jederzeit einen aktuellen Überblick über die Finanzen.
Um Doppelerfassung der Belege im Warenwirtschaftssystem und in der Finanzbuchhaltung zu vermeiden, stehen Schnittstellen zu den gängigen Finanzbuchhaltungen zur Verfügung. Hier werden die Daten dann "in einem Rutsch" in den Buchungsstapel der Fibu übergeben. Das geht auch in Zusammenarbeit mit einem Steuerberater der nach dem DATEV - Standard arbeitet.

Offene Posten Kontrolle
Eine ausgefeilte Offene Posten Kontrolle mit Kontenverwaltung, Druck Kontoblatt, verschiedenen Listen und Zahlungsverwaltung erleichtert den Überblick. Jederzeit aktuell kann sehr schnell geprüft werden, ob ein Kunde auf Grund zu großer offener Posten noch beliefert werden darf, oder ob es besser ist, die Lieferung nicht auszuführen.
Die Offenen Posten sind auch sehr schnell über die integrierte Kundenverwaltung auf Knopfdruck einzusehen.
Der aktuelle Offene Posten Saldo kann Kennzeichen gesteuert unten auf der Rechnung zur Information für Kunden und Fahrer mitgedruckt werden.

Kalkulation / Rezepturverwaltung
Ein eigener Bereich der Software ist für die Kalkulation zuständig.
Hier werden alle relevanten Daten wie aktueller Einkaufspreis, Kosten pro KG oder Stück, Gewürze, Arbeitslohnanteil, Maschinenkostenanteil usw. erfasst.
Im zweiten Bereich werden dann die erzielbaren Marktpreise eingegeben. So kann jederzeit auch vor der Produktion durchgerechnet werden, ob das Geschäft (die Produktion) aufgeht oder ob z.B. die Preise erhöht werden müssen.
Auf Knopfdruck kann dieses Programm errechnen wie hoch der Rohgewinn für die zu produzierende Menge sein wird.
Es lassen sich beliebig viele verschiedene Kalkulationsmuster abspeichern, auf die immer wieder zurückgegriffen werden kann.
Auch die Rezepturen sind damit leicht zu verwalten.
Durch die Möglichkeit der kalkulatorischen "Vorab - Produktion" wird die Planungssicherheit entscheidend erhöht. Verluste durch zu hohe Einkaufspreise, zu hohe Nebenkosten oder zu geringe Verkaufspreise werden frühzeitig erkannt. Auch wenn die Fixkosten (z.B. für Reinigung) bei einer zu geringen Produktionsmenge im Verhältnis zu hoch liegen, kann es besser sein auf die Produktion zu verzichten oder eine größere Menge zu produzieren. Hier gibt das Werkzeug Vorkalkulation die nötige Hilfestellung.

Chargenverfolgung nach EU Richtlinie 178/2002
Mit Erlass der Verordnung (EG) Nr. 178/2002 vom 28. Januar 2002 hat der europäische Gesetzgeber verbindliche Regelungen und Maßnahmen zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheit beschlossen. Diese sind vom 01.01.2005 an in Kraft. Bis dahin haben die Hersteller Zeit geeignete Maßnahmen und Nachweismöglichkeiten in ihre Betriebe einzuführen.
Die Europäische Kommission sah sich zum Handeln veranlasst, nachdem verschiedene Lebensmittelskandale („Dioxin“, „BSE“, „Nitrofuran“ etc.) das Verbrauchervertrauen nachhaltig erschüttert haben. Es soll ein Schnellwarnsystem gegen Risiken von Lebensmitteln eingerichtet werden, das im Problemfall einen schnellen Rückruf der Waren ermöglicht.
Mit dem Gebot der Rückverfolgbarkeit nach VO 178/2002 wird der Lebensmittelproduktion mit Wirkung ab dem 01.01.2005 auferlegt, eine Rückverfolgbarkeit auf allen Stufen der Produktion sicher zu stellen. Dabei soll die Verfolgbarkeit auf allen Stufen (Wareneingang, Produktion, Warenverbleib) sichergestellt sein.
Für die Hersteller von Fleischwaren bedeutet das:

Bildung einer Charge (zusammenhängende Nummer) beim Wareneingang
Zuordnung von Zusatzstoffen und Produktionsmitteln zur Chargennummer
Kennzeichnung der Produkte mit der Chargennummer
Speicherung der Chargenummern mit allen relevanten Daten
Einrichtung eines Auswertungssystems zur schnellen Ermittlung der Risikogruppe z.B. um einen Rückruf der Waren einzuleiten.


Dabei muss jeder Vorgang im Rückgriffsverfahren zum Lieferanten und zum Kunden nachvollziehbar sein.
Unsere Lösung flagranto® hat diese Chargenrückverfolgbarkeit integriert. Stellen Sie rechtzeitig auf diese Lösung um, damit Sie später keine Schwierigkeiten bekommen.

MIS
Gute Information ist alles
Um als Entscheider jederzeit einen aktuellen Überblick über das Unternehmen zu haben, werden viele Informationen in möglichst gebündelter Form benötigt.
Das integrierte Management Informationssystem (MIS) zeigt auf einer Bildschirm- oder DIN A4 Seite alle relevanten Daten eine Tages oder eines frei definierten Zeitraumes in übersichtlicher Form.
Der Wareneingang, erhaltene Ware, Offene Posten, eingegangene Zahlungen (unterteilt in Bar, Scheck, Überweisung, Abbuchung, Gutschriften), Warenausgang, Banken und sonstige wichtige Informationen und Summen auf einen Blick.
Was für Sie wichtig ist, legen Sie über die flexiblen Einstellungen selber fest.

Mobilität
Es gibt Situationen, da wünscht man sich aktuelle Informationen beim Kunden oder möchte einfach Fehler vermeiden, die durch handschriftliche Aufzeichnungen und anschließender Eingabe in ein EDV System entstehen.
Für beides haben wir Mobile Lösungen in flagranto® integriert.
Eine hilfreiche Erweiterung sind hier die Module aus der Serie flagranto- mobile

Notebook für Aussendienst
Arbeiten Sie oft unterwegs beim Kunden, führen Gespräche und möchten dabei auch aktuelles Zahlenmaterial dabei haben?
Nutzen Sie ein handliches Notebook für Unterwegs. Schon mit dem Gewicht von nur 1 KG können Sie die gesamte Warenwirtschaft mit allen Kundendaten, Preisen und Umsätzen dabei haben. So wird das Kundengespräch zum Erfolg. Und die schwierigen Fragen nach Offenen Posten und deren Begleichung beruht auf aktuellen Fakten.
Mit der Notebook - Aktualisierungsfunktion in flagranto® übertragen Sie den kompletten Datenbestand und den aktuellen Programmstand mit nur einem Knopfdruck auf Ihr Notebook. Alle Daten sind dann in der gewohnten Bedienungsoberfläche auch unterwegs verfügbar.
Ein kleiner mobiler, Akku betriebener Drucker ermöglicht auch Unterwegs den Ausdruck der aktuellen Listen.
Reicht die Aktualität des Datenbestandes vom frühen Morgen nicht aus, oder kommt der Außendienst nicht täglich in die Firma, kann der Zugriff mit Hilfe der aktuellen Handy Technologie (Bluetooth oder Steckkarte) auch Online per WAP Technologie abgerufen und eingesehen werden.

Fahrzeugerfassung
Situation:
Ihr Fahrer lädt auf das Fahrzeug die vermutete Menge an Waren auf, um diese auf seiner Tour bei den Kunden zu verkaufen. In der alten Arbeitsweise wird gezählt und gewogen, was er aufgeladen hat. Beim Kunden vor Ort schreibt er dann per Hand einen Lieferschein, den er abends im Büro abgibt. Dort wird der Lieferschein dann im Computer erfasst und die Rechnung gedruckt. Eine fehlerträchtige Situation. Und auch der Bestand ist nur schwer zu kontrollieren.
Mit flagranto® ist der Ablauf erheblich leichter:
Die Ware für den LKW wird zusammengestellt. Am Warenausgang wird der Lastwagen / Fahrer wie ein Kunde behandelt und alle Waren die er auflädt, werden mit dem Funkscanner direkt in der EDV erfasst. Sofort ist der Lagerbestand korrekt zu ermitteln und der Fahrer sieht an Hand des Lieferscheines auch genau, was er geladen hat.
Bei Kunden werden alle Waren, die dieser kauft, mit einem mobilen Scanner eingelesen und gespeichert. Je nach Ausstattung des Fahrzeuges wird dann sofort ein Lieferschein / Rechnung gedruckt, oder die Daten werden nach Rückkehr in die Firma direkt in de EDV- Anlage vom mobilen Handscanner übertragen. Keine Schreib- oder Tippfehler verfälschen das Bild. Alle nicht verkauften Waren werden vom Fahrzeug zurück ins Lager gebracht und dort als Lagerzugang wieder eingescannt.
Dieses System bietet auch eine optimale Kontrolle, denn aus den erfassten Daten lässt sich sehr leicht ein Vergleich zwischen Beladung, Rückgabe und Verkauf machen.

Auftragserfassung Online
Schneller "als die Polizei erlaubt"...
ist Ihr Außendienst, wenn es darum geht die Auftragsdaten möglichst schnell in die Firma zu übertragen.
Wenn Sie einen Außendienst einsetzen, der beim Kunden direkt mit seinem leichten Notebook die Bestellungen eingibt, kann er diese sofort mit Hilfe eines Handys ins Bestellsystem der Firma übertragen.
Dadurch erhalten Sie verbesserte Planungssicherheit, denn Sie kennen den Bedarf bereits, bevor die Produktion beendet ist.
Aus den Bestellungen die per Handy Übertragung vom Außendienst kommen, den telefonischen Bestellungen Ihrer Kunden, den Fax - Bestellungen und Online - Bestellungen aus dem Internet erstellt Ihnen das System flagranto® sehr schnell eine Bedarfsliste. Damit können Sie die Produktion optimal und zielsicher steuern, ohne Geld durch Überproduktionen zu verlieren.
Und vor allem:
Die Ware steht schneller beim Kunden, ungünstige Packzeiten und Nachtarbeit werden reduziert.

Hier weitere Informationen als Download

Wir verwirklichen die gesetzlich geforderte Waren-Rückverfolgung in

Ihrem Betrieb (Chargenrückverfolgung nach EU-Verordnung 178/2002)
durch Kennzeichnung Ihrer Waren mittels Etikettierung (EAN-128-
Barcode oder RFID) und der Chargendatenbank.

Gewichtsabhängige Preisauszeichnung mit Durchlaufetikettierung.

Dank des innovativen Konzepts der »Ein-Mitarbeiter-Lösung« wird
aus der bislang zeitintensiven Tätigkeit des Wiegens, Etikettierens
und Verpackens ein voll kontrollierbarer integrierter Arbeitsgang.

Eindeutige Identifizierbarkeit jeder Ware. Wichtig z.B. bei MHD und
Partieverfolgung.

PC-Kassen im Netzwerk. Funk Lösungen.

Mobile Kommissionierung. Scannen, Hand-Lesegeräte, Messen und
identifizieren. Kommissionierung mit Handhelds. Lagermanagement.

Betriebsdatenerfassung (BDE).

Wiegen und Auszeichnen Ihrer Waren. Anbindung von Waagen aller
Hersteller an die flagranto-Software.

Anbindung von FOM-Fleischqualitäts-Messgeräten und anderen
Mess-Systemen.

Hardware, »Ein-Kabel-Lösung«, Edelstahl-Rack, Etikettieranlagen,
Sortieranlagen, Post-Erfassungs-Systeme und Netzwerke.

Anbindung und Integration der Produktionssteuerung (PPS) mit
Gerätesteuerung.

Verarbeitung der Daten mit unserer Branchensoftware flagranto.
Damit erreichen Sie die lückenlose Dokumentation Ihres Warenflusses
und die gesetzlich geforderten Nachweise.

Zielorientierte Beratung, Support, Schulung und Consulting
einschließlich der Finanzierung z.B. durch Leasing.

Technische Umsetzung und Echtlaufbegleitung: Wir installieren die Hardware,
die Fördertechnik, die Software und bringen Ihr System zum Laufen.

Wir gestalten den optimalen Material- und Informationsfluss.
Charakteristika des Warenwirtschafts-Systems: Materialwirtschaft
(Beschaffung, Lagerhaltung, Bewertung, Disposition), Produktion,
Rechnungs- und Finanzwesen, Controlling, Personal, Forschung,
Marketing, Stammdaten (Kunden, Lieferanten, Waren).

Statistiken, Tourenplanung, Lager, Rechnungswesen, Unternehmensführung
und Warenwirtschaft lösen Sie mit unserer Branchensoftware.

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